나들이 가기 좋은 북촌한옥마을! 그곳에 미쉐린 가이드 칼국수 맛집!
황생가칼국수
위치 및 영업시간
- 위치 : 서울 종로구 북촌로5길 78
- 영업시간 : 매일 11:00~21:30
- 번호 : 02-739-6334
웨이팅
북촌한옥마을에 유명한 맛집!
미쉐린 가이드 선정된 황생가칼국수!
이미 워낙 유명해서 웨이팅은 필수일 정도에요.
따로 번호표나 캐치테이블 같은게 없어서 계속 앉아서 대기를 해야 하는 불편함이 좀 있어요.
저희는 오픈런까지는 아니지만
오픈이 11시인데 12시쯤 왔어요.
이미 웨이팅 의자에 앉아있는 사람들 보이시나요...
그냥 오픈런하는게 좋을 거 같아요.
앞으로 당겨질 때마다 자리도 이동을 해야 해요ㅋㅋ
완전 수동입니다~
근데 나름 회전율이 빨라서 금방금방 들어가는 거 같아요.
저희는 한 30분 기다리고 들어갔어요~
일찍 오는 게 정답입니다~
북촌한옥마을 맛집인 황생가 칼국수는 1층과 2층이 있어요.
저희는 1층으로 안내를 받았습니다.
들어가니까 직원들이 직접 손으로 만두를 빚으시고 계시더라고요.
통통하게 너무 맛있어 보이죠~
황생가칼국수 메뉴들
- 사골칼국수 11,000원
황생가칼국수의 메인 요리인 사골칼국수!
양이 굉장히 푸짐하게 나오고, 고기도 큼직큼직!
국물이 사골육수라서 한 숟가락 하시면 와~라는 말이 절로 나오더라고요.
정말 깊은 맛 제대로에 감칠맛까지! 식욕을 엄청 돋게 해주는 맛이에요.
면도 쫄깃하고, 면까지 육수가 잘 스며들어 있어서
칼국수의 진한 맛을 느낄 수 있어요.
국물이 너무 맛있어서 국물만 엄청 먹게 되더라고요.
미쉐린 가이드 인정입니다!
웨이팅 인정입니다!
저는 친구들이랑 왔는데 부모님이랑 같이 또 오고 싶더라고요.
- 보쌈 중 38,000원
다른 테이블 손님들이 보쌈도 많이 시키길래
저희도 보쌈도 주문!
보쌈 보소~~ 살이 꽉 꽉!!
푹~삶았는지 고기가 정말 부드럽더라고요.
한입 먹으면 입에서 스르르~~
그리고 역시나 빠질 수 없는 보쌈김치!
김치 속을 푸짐하게 주시는데 오도독오도독 완전 맛있어요!!
제가 김치 엄청 좋아하는데 특히나 보쌈 김치 정말 좋아하거든요.
황생가칼국수 보쌈 김치도 막 만든 느낌에 짜지도 않고,
보쌈이랑 환상의 조합을 이루는 맛!
서울 나들이 장소로 많이 방문하는 북촌한옥마을에서
맛집을 찾으신다면 황생가칼국수 추천!
내돈내산으로 저는 너무 맛있게 먹어서 아직도 칼국수 국물이 생각이 나요.
조만간 부모님이랑 가야지~
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