삿포로 스스키노 철판요리 맛집 후게츠 직접 만들어 먹을 수 있는 오코노미야키
삿포로 여행 직접 만들어 먹을 수 있는 오코노미야키 철판요리 맛집!
후게츠 타누키코지점
위치 및 영업시간
- 위치 : 일본 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jonishi, 4 Chome−12-1 アルシュビル 5F
- 영업시간 : 매일 11:00~23:30
외관 및 입구
일본하면 철판요리가 인기가 많은데요.
예전에 후쿠오카 여행가서 오코노미야끼를 먹는데 직접 만들어 먹을 수 있게 되어있어서 이색적이고 재밌었던 기억이 있어서 삿포로 여행에서도 그런 곳을 찾아봤어요.
스스키노쪽에 위치한 타누키코지 상가에 위치한 후게츠!
삿포로 스스키노 맛집으로 평이 좋길래 방문했습니다.
건물 5층에 위치해 있어서 엘리베이터를 타고 올라와서 안쪽 끝까지 걸어가면 됩니다.
제가 방문했을 때 저녁 시간대라 웨이팅이 있었어요.
그런데 손님들이 전부 일본인! 완전 현지인들만 있고, 관광객은 저희뿐이더라고요.
이게 바로 현지 맛집이죠!!
젊은 사람들도 많고, 학생들도 많더라고요.
웨이팅은 입구에 놓인 키오스크로 하면 되고, 영어 버전도 있어서 어렵지 않아요.
웨이팅을 하면 번호가 적힌 종이가 나와서 그거 들고 있으면 됩니다.
(옆에 웨이팅 의자도 있어요.)
내부
저희는 웨이팅 3번이라 생각보다 빨리 들어왔어요.
삿포로 스스키노 맛집 후게츠 내부는 각 테이블마다 칸막이로 되어있어서 아늑하게 먹기 좋은 곳이었어요.
철판요리 맛집답게 테이블 위에 커다란 철판이 놓여 있어요.
두근두근~너무 설레잖아~
주문은 테이블에 놓인 태블릿으로 하면 되는데 혹시 잘 모르면 직원 호출하시면 됩니다.
직원분이 친절하게 도와주실 거예요~
태블릿 밑에는 기름, 음식에 뿌리는 소스와 토핑 등이 있어요.
후게츠 타누키코지점 메뉴
저는 제가 너무너무 좋아하는 오코노미야키 주문했어요!
오코노미야키 종류는 토핑이 어떤 거인지에 따라 달라요.
고기, 해산물 등등!
저는 고기가 들어간 걸로 주문을 했습니다.
※ 기본적으로 생각이 들어가기 때문에 혹시 싫어하시는 분들은 빼달라고 미리 말씀하셔야 해요~
그럼 이렇게 큰 볼에 담아져서 나오는데 직접 할지, 직원분에게 해달라고 할지 선택하시면 됩니다.
저는 이미 유경험자로서~ 직접 해 먹기로!!
일단 볼에 담긴 재료들을 잘 섞어줍니다.
철판에 기름을 두르고, 전부 부워줍니다.
기다렸다가 익었다 싶으면 뒤집어 주면 되는데 뒤집을 때 모양이 깨지지 않게 한번에 슉! 해야 해요.
한국의 부침개 같은 음식이라 낯설지 않아요.
잘 익었다 싶으면 테이블에 놓인 소스와 마요네즈를 뿌려줍니다.
그리고 마무리는 가쓰오부시를 뿌려서 완성시키면 됩니다!
철판 위에 올려놓고 먹으니까 식지도 않고,
정말 너무너무 맛있어요♥
오코노미야키 만들 동안 나온 야키소바!
야키소바도 너무 좋아해서 주문!
야키소바는 만들어져 나와서 철판에 조금만 볶아주고 바로 먹을 수 있어요.
역시나 야키소바도 너무 맛있어요♥
현지인 맛집 완전 인정인 삿포로 스스키노 맛집 후게츠~
